Натуральные продукты ЕСТЬ!
г. Новосибирск
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
домой или в офис от 1500 р.

263-45-93

Закваска "Творожок"



Закваска "Творожок" Производитель: Lactina Примерный вес: 1 Упаковка: пакетик сухой заквасочной культуры 1 грамм.

Состав закваски: Молочнокислые бактерии (Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Streptococcus thermophilus)

Предназначено для приготовления творога в домашних условиях в йогуртнице, термосе, мультиварке.

Готовый творог содержит такие ценные компоненты как:
- легкоусвояемый белок и молочный жир
- кальций и фосфор
- молочный белок казеин
- аминокислоты, витамины группы В
Творог особенно полезен беременным женщинам и детям для формирования костной системы, а также для ускорения восстановления при переломах костей, при заболеваниях кроветворного аппарата, рахите, при гипертонической болезни, при заболеваниях сердца, печени, при болезнях почек и многих других болезнях.
Творог обладает высокой питательной ценностью, рекомендуется для диетического, гипоалегренного и лечебного питания.

Как готовить:
1. Нагреть 1-3 л молока до 32-35 градусов.
2. Внести закваску "Творог" в молоко.
3. Поместить молоко с закваской в йогуртницу, термос, мультиварку или любой другой прибор, поддерживающий постоянную температуру в 32-35 градусов, и оставить на 8-11 часов.
4. Готовый сгусток аккуратно перелить в емкость и подогреть на слабом огне (водяной бане) до температуры: 32-35˚С для мягкого творога или 45-55˚С для зернистого творога.
5. Перелить нагретый сгусток в плотную ткань (марлю), после отделения сыворотки готовый творог переложить в чистую ёмкость.
Хранить в холодильнике (2-6˚С) не более 36 часов.
Цена: 100 руб.
- +
В корзину